Tarte mascarpone tomate

Tarte mascarpone tomate

Une recette veronalice que je voulais partager car franchement super bonne et que j’ai mis en image façon version ancienne comme mes autres partages
RECETTE : Tarte mascarpone tomate
Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée
  • moutarde
  • Mascarpone
  • 4 œufs
  • Tomates cerises ou autres
  • Gruyère râpée
  • Sel – poivre – persil
Préparation :
  • On pique le font à la fourchette
  • On étale une couche fine de moutarde
  • Battre les œufs et le mascarpone avec le sel poivre et persil
  • Rajouter le tout dessus la moutarde
  • Rajouter le gruyère
  • Rajouter en dernier la tomate et mettre encore du persil dessus
Accompagné de salade d’épinard carotte coupées en lamelles
Assaisonnées de : huile d’olive, crème de balsamiques, une petite cuillère de miel liquide, sel et poivre, persil

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