Sablés de Noël

Les sablés de Noël

une nouvelle création avec cette affiche pour les sablés de Noël avec mes propres créations et ce n’est absolument pas de l’IA. D’autres recette se rajouteront à celle ci. Si vous avez des idées de recette simple n’hésitez pas à me les demander si je peux les créer c’est avec plaisir

Les petits sablés de Noël en forme d’étoiles ou de bonhomme pain d’épice

Une recette à faire avec les enfants, pour le plaisir de pâtisser et de partager !

Ingrédients (pour environ 30 petits sablés environ)

→ 250 g de farine
→ 125 g de beurre doux (ramolli, pas fondu)
→ 100 g de sucre en poudre (ou sucre glace pour une texture plus fine)
→ 1 œuf
→ 1 sachet de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extrait de vanille)
→ Une pincée de sel
→ 1 C à café de cannelle ou épices de noël

Préparation

Préparer la pâte
→ Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
→ Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.

→ Ajouter l’œuf et pétrir jusqu’à former une boule de pâte.
→ Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Façonner les sablés

→ Préchauffer le four à 180°C (th.6).

→ Étaler la pâte (environ ½ cm d’épaisseur) sur un plan fariné.
→ Laisser les enfants découper les formes à l’aide d’emporte-pièces : étoiles, sapins, bonhomme pain d’épice..
→ Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.

➡️ Cuisson : 10 à 15 minutes suivant le four, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laisser refroidir sur une grille.

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Pour télécharger le pdf cliquez sur l’image

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