recette pancakes bébé

Pancakes bébé

🥞 Pancakes bébé dès 8 mois : une petite recette moelleuse et gourmande !

Envie de proposer une petite gourmandise maison à bébé ? Voici une recette toute simple de pancakes à la pomme, idéale pour accompagner la découverte des nouvelles saveurs pendant la diversification alimentaire.

Avec leur texture moelleuse et leur douceur naturellement apportée par la compote de pomme, ces petits pancakes sont faciles à préparer et ne nécessitent aucun sucre ajouté.

Une recette à partager au moment du petit-déjeuner, du goûter ou lors d’un repas adapté à l’appétit de bébé.

🥣 Les ingrédients

1 œuf
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de lait infantile
2 cuillères à soupe de compote de pomme sans sucre ajouté

👩‍🍳 La préparation

Dans un petit récipient, mélanger l’œuf avec la compote de pomme.
Ajouter la farine et le lait infantile, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer une poêle légèrement graissée.
Déposer de petites portions de pâte et laisser cuire quelques minutes à feu doux, en retournant les pancakes pour cuire les deux faces à cœur.
Laisser refroidir avant de proposer à bébé.

🌱 Pourquoi proposer des pancakes à bébé ?

Cette petite recette permet de varier les propositions alimentaires et de faire découvrir différentes textures et saveurs.

L’œuf apporte notamment des protéines.
La farine contribue à l’apport énergétique.
La compote de pomme apporte une saveur naturellement douce.
Le lait infantile permet de retrouver un ingrédient familier dans une préparation maison.

C’est également une occasion de développer progressivement la découverte des aliments et l’autonomie alimentaire.

💡 Quelques conseils pour les tout-petits

Dès 8 mois, si bébé a commencé la diversification alimentaire et maîtrise suffisamment les textures proposées, ces pancakes peuvent être présentés en petits morceaux adaptés à ses capacités.

Veillez à proposer une texture bien moelleuse, sans morceaux durs, et à toujours accompagner bébé pendant qu’il mange.

L’œuf doit être parfaitement cuit. Pensez également à introduire les allergènes progressivement, en tenant compte des aliments déjà découverts et tolérés par votre enfant.

Une petite recette maison, toute simple, pour éveiller les papilles de bébé en douceur !

Création et partage : Chez Veronalice – Des idées et activités pour accompagner les tout-petits au quotidien.

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