Les sablés de Noël

une nouvelle création avec cette affiche pour les sablés de Noël avec mes propres créations et ce n’est absolument pas de l’IA. D’autres recette se rajouteront à celle ci. Si vous avez des idées de recette simple n’hésitez pas à me les demander si je peux les créer c’est avec plaisir

Les petits sablés de Noël en forme d’étoiles ou de bonhomme pain d’épice

Une recette à faire avec les enfants, pour le plaisir de pâtisser et de partager !

Ingrédients (pour environ 30 petits sablés environ)

→ 250 g de farine
→ 125 g de beurre doux (ramolli, pas fondu)
→ 100 g de sucre en poudre (ou sucre glace pour une texture plus fine)
→ 1 œuf
→ 1 sachet de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extrait de vanille)
→ Une pincée de sel
→ 1 C à café de cannelle ou épices de noël

‍ Préparation

Préparer la pâte
→ Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
→ Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.

→ Ajouter l’œuf et pétrir jusqu’à former une boule de pâte.
→ Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

⭐ Façonner les sablés

→ Préchauffer le four à 180°C (th.6).

→ Étaler la pâte (environ ½ cm d’épaisseur) sur un plan fariné.
→ Laisser les enfants découper les formes à l’aide d’emporte-pièces : étoiles, sapins, bonhomme pain d’épice..
→ Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.

➡️ Cuisson : 10 à 15 minutes suivant le four, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laisser refroidir sur une grille.

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